Pouco lixo, mas muito desperdício

Cada brasileiro produz, em média, 0,7 quilos de lixo por dia em sua casa. Nas grandes cidades, essa quantidade costuma ser maior. Em São Paulo, a média chega a 1,3 quilos por habitante ao dia.

Os Meneghini ficaram abaixo dessa média. Entretanto, segundo Ana Maria Luz, especialista em resíduos do Instituto Gea, a proporção de comida no lixo era grande. Somente na primeira semana avaliada, dos 14,6 quilos de lixo produzidos, 3,8 quilos eram de alimentos.

No Brasil, o desperdício de comida dentro de casa fica entre 20% e 40%. Recentemente, o Instituto Akatu lançou uma campanha de combate ao desperdício, que você pode ver clicando aqui.

Veja aqui algumas dicas para evitar o desperdício de comida em sua casa. 

O desafio do consumo consciente

O primeiro episódio do quadro Mudança Geral apresentou a família Meneghini e seus hábitos de consumo. De acordo com a avaliação dos consultores, o consumo de água, de 200 litros por pessoa ao dia, está dentro da média da região metropolitana de São Paulo. O gasto de energia elétrica, porém, está bem acima da média brasileira. Em relação à produção diária de lixo, a quantidade é pequena quando comparada à média brasileira, mas os Meneghini jogam fora muita comida. Um de seus desafios será reduzir esse desperdício.

Veja aqui o primeiro episódio completo.