Vitória contra o desperdício

Na terceira semana do quadro Mudança Geral, a família Meneghini conseguiu cumprir a meta escolhida pelo público: reduzir o desperdício de alimentos, separar do lixo o material reciclável e encaminhá-lo para a coleta seletiva.

O desperdício de comida foi reduzido a quase nada, mesmo que Matheus tivesse de comer no almoço a comida que havia deixado no prato no dia anterior. Nem era preciso tanto — nesse caso, a dica é reaproveitar as sobras, como arroz, carne ou frango para criar outros pratos, como risotos, bolinhos ou tortas.

Em relação à separação do material reciclável e ao lixo, Andrea revelou que era quase leiga no assunto. Seu primeiro dilema: o que fazer com a gordura que escorreu dos bifes grelhados? Assim como o óleo da fritura, nenhuma gordura deve ser jogada na pia, pois pode entupir os canos e contaminar a água dos rios, além de dificultar o tratamento do esgoto. O óleo deve ser guardado em potes fechados para ser encaminhado à reciclagem ou jogado diretamente no lixo.

A consultora do Instituto GEA, Ana Maria Luz, explicou à família quais materiais poderiam ser encaminhados à reciclagem. Além disso, orientou Andrea a entrar em contato com a prefeitura para descobrir se havia coleta seletiva na sua rua. Como o bairro em que a família mora não é atendido pela coleta seletiva, Andrea entrou em contato com uma cooperativa de catadores, que se comprometeu a buscar os materiais recicláveis. Para aumentar o volume de recicláveis entregue à cooperativa, Andrea mobilizou a vizinhança para que também passasse a separar o lixo e o destinasse à coleta seletiva.

Veja aqui mais dicas sobre reciclagem e redução do volume de lixo produzido na sua casa.

Assista aqui o terceiro episódio do quadro Mudança Geral.