Pouco lixo, mas muito desperdício

Cada brasileiro produz, em média, 0,7 quilos de lixo por dia em sua casa. Nas grandes cidades, essa quantidade costuma ser maior. Em São Paulo, a média chega a 1,3 quilos por habitante ao dia.

Os Meneghini ficaram abaixo dessa média. Entretanto, segundo Ana Maria Luz, especialista em resíduos do Instituto Gea, a proporção de comida no lixo era grande. Somente na primeira semana avaliada, dos 14,6 quilos de lixo produzidos, 3,8 quilos eram de alimentos.

No Brasil, o desperdício de comida dentro de casa fica entre 20% e 40%. Recentemente, o Instituto Akatu lançou uma campanha de combate ao desperdício, que você pode ver clicando aqui.

Veja aqui algumas dicas para evitar o desperdício de comida em sua casa. 

O desafio do consumo consciente

O primeiro episódio do quadro Mudança Geral apresentou a família Meneghini e seus hábitos de consumo. De acordo com a avaliação dos consultores, o consumo de água, de 200 litros por pessoa ao dia, está dentro da média da região metropolitana de São Paulo. O gasto de energia elétrica, porém, está bem acima da média brasileira. Em relação à produção diária de lixo, a quantidade é pequena quando comparada à média brasileira, mas os Meneghini jogam fora muita comida. Um de seus desafios será reduzir esse desperdício.

Veja aqui o primeiro episódio completo.

Mudança Geral começa dia 3 de maio

Durante um mês, o quadro exibido durante o Fantástico, que vai ao ar todo domingo à noite, na Rede Globo, mostrará o desafio da família Meneghini na prática do consumo consciente. Consultores técnicos em quatro áreas — água, resíduos, energia e alimentos — e do Instituto Akatu vão interagir com a família e propor mudanças de hábitos na direção do consumo consciente. 

A série será exibida em cinco edições do Fantástico. A cada domingo, haverá a participação do público de duas maneiras: escolhendo quais ações (dentre as sugeridas pelos consultores) a família deverá priorizar na semana seguinte e enviando vídeos ou e-mails com relatos das próprias experiências.

A participação do Akatu vai mostrar como as escolhas de consumo afetam não só a família, mas toda a sociedade. A idéia é não apenas listar dicas e conselhos, mas refletir junto com a família — e com o público — sobre os desafios e os benefícios de mudar o comportamento na direção de uma vida mais sustentável.

“Esta é uma excelente oportunidade de mostrar a um enorme número de pessoas o consumo consciente na prática. A televisão é essencial no processo de mudança de comportamento do consumidor na direção da sustentabilidade. É uma ótima notícia ver que a Globo se preocupa em abordar um tema tão relevante de maneira tão interessante”, diz Helio Mattar, presidente do Instituto Akatu pelo Consumo Consciente.

A família Meneghini, que mora em São Paulo, é formada por Reginaldo, 38 anos, sua mulher Andrea, 37, a filha Malu, 13 anos, e o filho Matheus, 10 anos.